Ирисы из Красной книги

Ирис сибирский или Касатик (Iris sibirica)

Это многолетнее корневищное растение высотой 60-120 см. В переводе греческого означает Радуга. Цветки радужной окраски - голубые, пурпурные, красно-фиолетовые и жёлтые, в окраске могут присутствовать коричневые и оранжевые оттенки. Отличаются привлекательными цветков и декоративностью листьев на протяжении всего срока вегетации. Ирис сибирский включён в Красную книгу России и ряда государств СНГ. Охраняется законом.

Цветы ириса известны человеку с древнейших времён. В Средние века ирисы выращивали в садах замков и монастырей. Ценное эфирное ирисовое масло, получаемое из корневищ, идёт на производство парфюмерной продукции высшего качества. Масло очень дорого, поэтому заменяется синтетическими ароматизаторами. В ароматерапии «ирисовый корень» используется как успокаивающее средство. Размолотые в муку корневища ириса могут добавляться в кондитерские изделия, входят в состав специй. Запах ириса снимает стресс и усталость.

Материал из Википедии - http://ru.wikipedia..../Ирис_сибирский