Экдистерон в левзее на 97,7 % растворим водой и не разрушается кипятком

[leuzea 0]

Известно, что #экдистерон полностью растворен в клеточном соке растений и движется в самые высокие (апикальные) точки. Исследована экстракция экдистерона из левзеи сафлоровидной в спиртовые и водные растворы. Установлено, что #экдистерон из #левзеи извлекался в водный раствор на уровне 97,7 % в сравнении с экстракцией спиртом. То есть - нет разницы, чем извлекать экдистерон из надземных чатей левзеи - водой или спиртом (соответственно 0.44 и 0.45% в расчете на сухое вещество образца). Далее в лабораторных условиях изучена температурная устойчивость при нагревании в диапазоне температур от 20 до 100 °С. Установлено, что #фитоэкдистероиды #левзеи #Rhaponticum carthamoides при нагревании от 20 до 100 градусов в течение суток на 98 % сохраняли #экдистерон. Другими словами - можно заливать исходные продукты из левзеи кипятком и выдерживать в течение суток в термосе - экдистерон не разрушается.

 

Читать дальше