Санитарно-токсикологическая оценка Левзеи, Экдистерона, Экдистена, Маральего корня - Sanitary-toxicological assessment Leuzea, Ecdysterone, Ecdystenum, Maral root

ЛЕВЗЕЯ САФЛОРОВИДНАЯ И ЕЕ
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА - ЭКДИСТЕРОИДЫ

ЧАСТЬ 8. СЕКРЕТЫ ПРАКТИЧЕСКОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ПЕРЕХОД В КАТАЛОГ С НОВЫМИ МАТЕРИАЛАМИ (ЭЛЕКТРОННЫЕ РАССЫЛКИ)

20. Санитарно-токсикологическая оценка
левзеи маральего корня - Rhaponticum carthamoides

Экдистен (Экдистерон) извлекается из подземных частей продукта Маралий корень
В корнях содержание действующих веществ - экдистероидов в 15-20 раз ниже, чем в листьях
В Экдистене и корнях практически нет ни витаминов, ни аминокислот и ни белков (протеина)
Корни плесневеют, содержат много почвенных остатков и непереваримой клетчатки

Молодые листья и побеги Левзеи более перспективны по сравнению с подземными органами
Листья-порошок можно принимать, заваривая с чаем, их не нужно экстрагировать спиртом
В Левзее из листьев 65 экдистероида, 18 витаминов, 47 микроэлементов, 27 % протеина
Принимаются Заказы на продукты из Левзеи-порошка, а также аналога-Серпухи

Биологическая ценность лекарственных растений оценивается не только способностью к повышенному синтезу целевых веществ, но и низкой предрасположенностью к концентрированию различных токсических соединений естественного или антропогенного происхождения в биомассе. Особенностью жизнедеятельности экдистероид содержащих видов является продуцирование ими широкого спектра значительных количеств алкалоидов (до 10 %), стероидных и тритерпеновых сапонинов, буфадиенолидов, сердечных гликозидов, аристолохиевой кислоты, фотосенсибилизирующих, кумулятивных или расщепляющих витамины веществ.

Практически все растения, концентрирующие наиболее активные экдистероиды, токсичны*, кроме нескольких, к числу которых относится и левзея сафлоровидная (Rhaponticum carthamoides, Leuzea, маралий корень или рапонтикум). Первоначальные сообщения о накоплении алкалоидов в Левзее (Маралий корень или Rhaponticum carthamoides) при тщательном исследовании не подтверждены (Саратиков и др., 1970). В современной литературе нет также сведений о накоплении тритерпеновых сапонинов, других сильнодействующих, наркотических или ядовитых веществ растением.

В условиях промышленного возделывания при санитарно-токсикологической оценке безопасности продукции приоритетным является соответствие уровня содержания тяжелых металлов нормативным требованиям (Черников и др., 2000). Актуальность контроля тяжелых металлов у эндемичных видов связана с исторической приуроченностью ареалов их произрастания к высокогорным почвам, обогащенных продуктами выветривания основных пород (Добровольский, 1983). Как следствие, количественные характеристики присутствия этих элементов в лекарственном сырье растений, не испытывающих антропогенную нагрузку, могут значительно превышать экологические нормативы (²Пименова и др., 2004).

Надземные части R. carthamoides, выращиваемые нами на дерново-подзолистых почвах европейского Севера, не накапливали элементы первого и второго класса опасности (Hg, Cd, As, Zn; Ni, Cu, Cr) выше фонового уровня (табл. 1); и соответствовали при этом ПДК для зеленой массы многолетних трав (¹Таланов и Хмелевский, 1991). Хлор- и фосфорорганические соединения в биомассе отсутствовали. Содержание радионуклидов ⁹⁰Sr и ¹³⁷Cs было ниже ПДК (68.8 и 6.2 против 100 и 600 Бк/кг). Уровень нитритов в пределах нормы (0.3-3.0 мг/кг).

Таблица 1. Сравнительная концентрация тяжелых металлов
в фитомассе Левзеи (Маральего корня, Rhaponticum, Leuzea ) мг/кг

Химические элементы	ПДК¹		Уровни содержания в R. carthamoides			Фоновое содержание
Химические элементы	овощи и фрукты	зеленый корм	надземная часть	подземная часть	Алтай²	культурные растения¹	дикорастущие виды Алтая²
Hg	0.02	0.05	0.01-0.02	0.009	…	0.02-0.10	…
Cd	0.03	0.3	0.02-0.12	0.08	0.67-1.17	0.25-1.30	0.22
As	0.2	0.5	отсутствует	<0.05	...	0.25-0.50	…
Ni	0.5	3.0	1.2	3.2	0.5-2.5	0.9-2.5	1.36
Pb	0.5	5.0	0.2-0.3	14.7	1.6-3.0	1.0-2.5	1.32
Cu	5.0	30.0	6.5-9.0	6.7	10-26	1.0-10.0	11.6
Zn	10	50.0	28.8-34.0	24.0	…	10.0-50.0	33.9

*Справочно: Сильноядовитыми являются следующие растения, синтезирующие экдистероиды:
... виды морозника (Helleborus purpurascens, Helleborus caucasicus, Helleborus niger);
... вороньего глаза (Paris guadrifolia, Paris polyphylla, Paris incompleta);
... представители рода витекса (Vitex canescens, Vitex scabra, Vitex cymosa);
... тисса Taxus baccata, Taxus cuspidata);
... коккулюс сизый (Diploclisia glaucescens);
... луносемянник даурский (Menispermum dauricum);
... вьюнок пурпурный (Ipomoea petaloidea, Ipomoea hederacea).

Менее токсичны представители:
... папоротникообразных (Pteridium aquilinium, Polypodium vulgare, Polypodium lepidopters);
... видов смолевки (Silene);
... бразильского женьшеня (Pfaffia paniculata, Pfaffia glomerata, Pfaffia iresinoides);
... цианотиса (Cyanotis arachnoidea, Cyanotis vaga).

Относительная токсичность:
... у видов серпухи (Serratula coronata, Serratula inermis);
... соломоцвета (Achyranthes bidentata, Achyranthes aspera);
... представителей грибов – свинушки толстой и калифорнийской (Paxillus atrotomentosus, Tapinella panuoides);
... китайского трутовика (Polyporus umbellatus).

ВЫСЫЛАЮТСЯ - Семена и Левзея-порошок для Спорта, Медицины и Домашней Практики
Высококачественные Корни и корневища (Маралий корень) - для приготовления особых водок и тонизирующих напитков
ЗАЯВКИ - Подавать по Электронной Форме: https://levzea.com
Ваши письма по адресу: https://levzea.com